レビュー】『Modernist Cuisine』日本語版が想像以上だった件。MODERNIST CUISINE (アメリカ)。モダニスト・キュイジーヌ at home -現代料理のすべて」【私の食。料理を科学的に学べる良書です。Amazonでは18700円です。三枚目の通り背表紙に痛みがあります。読書に問題は無いお品です。。MODERNIST CUISINE at Home モダニスト・キュイジーヌ アット。CHANEL COLLECTIONS AND CREATIONS 洋書。洋書 Naughty And Nice / Bruce Timm。洋書 Relativistic Quantum Mechanics