HOT ! ★ フェラン・アドリア エル・ブリの一日―アイデア、創作メソッド、創造性の秘密 レア】エル・ブリの一日 アイデア、創作メソッド、創造性の秘密

レア】エル・ブリの一日 アイデア、創作メソッド、創造性の秘密。Amazon.co.jp: エル・ブリの一日: アイデア、創作メソッド。91F9n8tfi-L._UF350,350_QL50_.jpg。★ フェラン・アドリア 「エル・ブリの一日―アイデア、創作メソッド、創造性の秘密」 ★ ●スペインの片田舎にありながら、年間200万件の予約が入るが、実際に食事ができるのはわずか8,000人。●朝6時5分から閉店の深夜2時まで、厨房、レストラン、スタッフの様子、ミーティングの光景など、1,000点以上の豊富なカラー写真で紹介。●ハードカバー●ページ数：232ページ●サイズ：29.8 x 23.2 x 6.4 cm●発行日：2009年2月11日●発行元：ファイドン株式会社●掲載内容エル・ブリについて知っておきたいこと若き日のフェラン・アドリア「創造性とは模倣しないこと」新しい料理ができるまで食材選びは、知ることから始まるロサスで買い物エル・ブリの予約システムエル・ブリ・チーム創作メソッドバルセロナで買い物〔ほか〕●商品状態ページ本体：落丁、破れ、折れ、汚れ、書き込みのない、とても綺麗な状態です。表紙の内側：表表紙の中央部の上部に2.5センチ、下部に4.5センチほどの亀裂がございます。お値引きには対応しておりませんので、お値引きの希望コメントはお控えくださいませ。レア】エル・ブリの一日 アイデア、創作メソッド、創造性の秘密。世界の頂点に立つレストラン、エル・ブリとその頂点に立つシェフ、フェラン・アドリアにスポットを当てた1冊。友田彩也香写真集　EDEN。【希少！】電気窯・灯油窯・ガス窯による陶芸・さや鉢焼成の基本と応用。創作メソッドの方法、フェランの料理哲学や人生について、さらに料理のレシピまでと、あますことなくエル・ブリの舞台裏を明かしています。送料無料　茶花づくし 炉編・風炉編。【希少！】知恵の三つ編み／ポーラ・アンダーウッド(著) 星川淳(訳)。表紙の表側：表紙自体は綺麗な状態ですが、カバーにスレ、小傷が少々あり、裏側の右上部に価格やバーコードが記載された個所に一部剥がし跡がございます。【希少！】ピアノ伴奏付 ひらけ！ポンキッキ ヒット曲集／松山祐士(編)。美品　ゴルフ　Ben Hogans Power Golf ハードカバー　洋書。（掲載画像でご確認くださいませ）●コメントなしで即ご購入頂いて結構です。【希少！】一撃必倒への道／柳川昌弘(著)。成瀬 悟策 心理リハビリテイション 脳性マヒ児の動作と訓練。